フォーシーズン(旬のさかな)の豪華！新春福袋

フォーシーズン(旬のさかな)の豪華！新春福袋

	販売店名	フォーシーズン(旬のさかな)
	商品名	豪華！新春福袋(ポーション1kg＋広島牡蠣10粒＋ボイル甘エビ200g)
	価格	3,980円
	評価	★★★★(満足！)

年が明けて年末のカニ高騰の余波も収まってきた感がでてきたので、再びカニをお取り寄せしてみようかと思います（笑）

今回、注文してみたのは「フォーシーズン(旬のさかな)の新春福袋」です

カニ最盛期の年末年始が過ぎて、微妙に商品が余ったのかｗ、冷凍物の生ずわいがに(1kg)＋大粒カキ(300g)＋甘エビ(200g)という贅沢三昧な構成で送料込み4,000円というなかなかリーズナブルなお値段の商品です。

贈答用にもOKというだけあって綺麗な化粧箱入りの生ずわいがに。

普段買っている訳あり品とは違ってちょっと高級そうです（笑）

蓋を開けてみると、食べやすいように皮を半分カットしたズワイガニ脚がたっぷり入ってます♪

これは期待できそうか！？

セットになっている、カキ＆甘エビ。

カキはこれまでに見たこと無いほど大粒で、ぷりぷりって感じですよ～。カキ好きはこれだけでヨダレが出ちゃうかも～

ズワイガニは生のまま冷凍したモノなので、同封されていた取説に従って食べる直前に流水で周りに付いた氷を流しておきます。

なんどもカニをお取り寄せしていると、不思議なことにお店によって食べ方が違うことに気が付きます。

たとえば鍋にする際に、調理前に完全に解凍する場合と、解凍しないで冷凍状態のまま鍋に入れる場合といった感じで何が正しいのかイマイチよく分かりません（笑）

せっかくの生ズワイガニなので、まずは焼いてみることにしました♪

焼きガニ～っ

と少々焼きすぎました（汗）

ズワイガニは身が繊細なので焼きすぎると身がパサパサになって旨みが無くなってしまいます。これはちょっと失敗・・・

気を取り直してカニ鍋～

家族二人に対して1kgだと、こんなにてんこ盛りになります（まだ全量投入してませんｗ）

いい感じに煮えてきました～

鍋物にした際は、殻をむくのが結構大変だったりするので、上剥ぎになっているのは食べる立場からすると非常にありがたいですね～

身離れもよく、隙間に箸を入れるとスルッと身がとれました♪

一口食べるとズワイガニ特有のほんのりとした甘みが口の中に広がってなかなかいい感じ～

うん、旨い。

けど少々残念なことも。
足の太い部分は良いのですが、それより先の細い部分は身入りがあまり良くなくて、食べる部分が殆どありませんでした。

また、脚の他に３割くらい肩身が入っているのですが、こちらの半分くらいが身離れが悪くてカット済みにもかかわらず食べるのには少々苦労しましたね。

最後は雑炊にしてシメました

カニの旨みがよく出ていて、最高に贅沢な感じです。

ちなみに、セットになっていたカキはカキご飯にしました。

これがもう「カキだ！！」っていう風味たっぷりで、大きな身が堪らない絶品♪

生ズワイガニ1kgに、カキと甘エビが500gついて、このお値段ならかなり安いと思うんですよ。

味の方も合格点以上だし、今回のセットはお買い得だったかな～、というわけで★４つ！

今回のカニ（蟹）が買えるのは？

「フォーシーズン(旬のさかな)」

鳥取県のブランド蟹である「松葉がに」を得意とするお店です。
いつかは、活生をお取り寄せしてカニの刺身で食べてみたいです～

posted by カニ野郎 | コメント (0) | トラックバック (0)

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