通販カニのお取り寄せ口コミ・感想

フォーシーズン(旬のさかな)の豪華！新春福袋

	販売店名	フォーシーズン(旬のさかな)
	商品名	豪華！新春福袋(ポーション1kg＋広島牡蠣10粒＋ボイル甘エビ200g)
	価格	3,980円
	評価	★★★★(満足！)

年が明けて年末のカニ高騰の余波も収まってきた感がでてきたので、再びカニをお取り寄せしてみようかと思います（笑）

今回、注文してみたのは「フォーシーズン(旬のさかな)の新春福袋」です

カニ最盛期の年末年始が過ぎて、微妙に商品が余ったのかｗ、冷凍物の生ずわいがに(1kg)＋大粒カキ(300g)＋甘エビ(200g)という贅沢三昧な構成で送料込み4,000円というなかなかリーズナブルなお値段の商品です。

贈答用にもOKというだけあって綺麗な化粧箱入りの生ずわいがに。

普段買っている訳あり品とは違ってちょっと高級そうです（笑）

蓋を開けてみると、食べやすいように皮を半分カットしたズワイガニ脚がたっぷり入ってます♪

これは期待できそうか！？

セットになっている、カキ＆甘エビ。

カキはこれまでに見たこと無いほど大粒で、ぷりぷりって感じですよ～。カキ好きはこれだけでヨダレが出ちゃうかも～

ズワイガニは生のまま冷凍したモノなので、同封されていた取説に従って食べる直前に流水で周りに付いた氷を流しておきます。

なんどもカニをお取り寄せしていると、不思議なことにお店によって食べ方が違うことに気が付きます。

たとえば鍋にする際に、調理前に完全に解凍する場合と、解凍しないで冷凍状態のまま鍋に入れる場合といった感じで何が正しいのかイマイチよく分かりません（笑）

せっかくの生ズワイガニなので、まずは焼いてみることにしました♪

焼きガニ～っ

と少々焼きすぎました（汗）

ズワイガニは身が繊細なので焼きすぎると身がパサパサになって旨みが無くなってしまいます。これはちょっと失敗・・・

気を取り直してカニ鍋～

家族二人に対して1kgだと、こんなにてんこ盛りになります（まだ全量投入してませんｗ）

いい感じに煮えてきました～

鍋物にした際は、殻をむくのが結構大変だったりするので、上剥ぎになっているのは食べる立場からすると非常にありがたいですね～

身離れもよく、隙間に箸を入れるとスルッと身がとれました♪

一口食べるとズワイガニ特有のほんのりとした甘みが口の中に広がってなかなかいい感じ～

うん、旨い。

けど少々残念なことも。
足の太い部分は良いのですが、それより先の細い部分は身入りがあまり良くなくて、食べる部分が殆どありませんでした。

また、脚の他に３割くらい肩身が入っているのですが、こちらの半分くらいが身離れが悪くてカット済みにもかかわらず食べるのには少々苦労しましたね。

最後は雑炊にしてシメました

カニの旨みがよく出ていて、最高に贅沢な感じです。

ちなみに、セットになっていたカキはカキご飯にしました。

これがもう「カキだ！！」っていう風味たっぷりで、大きな身が堪らない絶品♪

生ズワイガニ1kgに、カキと甘エビが500gついて、このお値段ならかなり安いと思うんですよ。

味の方も合格点以上だし、今回のセットはお買い得だったかな～、というわけで★４つ！

今回のカニ（蟹）が買えるのは？

「フォーシーズン(旬のさかな)」

鳥取県のブランド蟹である「松葉がに」を得意とするお店です。
いつかは、活生をお取り寄せしてカニの刺身で食べてみたいです～

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金沢の居酒屋「いたる」でズワイガニを食べたよ

	販売店名	いたる　香林坊店
	商品名	地物本ズワイガニ
	価格	4980円
	評価	★★★★(満足！)

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オホーツク新世紀「網走蟹画廊」のカニ鉄砲汁用カニ足１.０ｋｇ

	販売店名	オホーツク新世紀「網走蟹画廊」
	商品名	カニ鉄砲汁用(生冷凍・タラバとアブラ蟹混合)鍋用カニ足1kg
	価格	980円
	評価	★★(微妙～)

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オホーツク新世紀「網走蟹画廊」のいばらがに足１.０ｋｇ

	販売店名	オホーツク新世紀「網走蟹画廊」
	商品名	いばらがに足（約1.0kg）
	価格	3300円
	評価	★★★(普通)

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マルキタ北村水産の活カニ・ホタテ詰め込み福箱

	販売店名	蟹のマルキタ北村水産　「北海道」
	商品名	訳あり活カニ・活ホタテ詰め込み福箱
	価格	4980円
	評価	★★★(普通)

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タラバガニとアブラガニの見分け方

タラバガニとアブラガニは共にタラバガニ科の仲間です。

見た目も非常に似ており味もそれほど変わらないのですが、実売価格はタラバガニの方が高価だったりして、ときどき「アブラガニをタラバガニと偽って販売」なんてコトが起きるため、タラバガニの偽物とか言われちゃう可哀想なのがアブラガニです。。。

僕が食べ比べた感じでは、どちらもそれなりに美味しくて、分からない状態で身だけ並べられたらまず区別は付きません（笑）

そうはいっても「どっちなのか」が気になったりもするので、それぞれの見分け方を紹介します。

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蟹（カニ）の卵の食べ方

蟹（カニ）の卵には、外子と内子の２種類があります。

それぞれの特徴と見分け方、美味しい食べ方を紹介します。

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活がに（蟹）の食べ方

お中元やお歳暮では、ときどき「活きがに（つまり活きている状態のカニ）」が届くときがあります。

お取り寄せなどでもよく見かけるボイル蟹なら、解凍すればそのまま食べられるのですが、活き蟹はどう処理したらいいのでしょうか？

今回のお取り寄せで、活き蟹をゲットしたので活きカニの食べ方を紹介します♪

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活がにとボイルカニの見分け方

自分で注文した物なら活かボイルかで悩む必要はありませんが、お中元やお歳暮で送られてきた場合はまずどちらなのかを見極めなければなりません。

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殻付きホタテの食べ方

今回お取り寄せした「訳あり活カニ・活ホタテ詰め込み福箱」には、約半分ほどホタテが入っていました。

カニとホタテは、お取り寄せ海産物としてはかなりビックな双璧なので、よくセットになって届いたりするのですが、イマイチどうやって食べたらいいのか分からないコトがあったり無かったり。。。

そこで、カニとは直接関係ないですが、殻付きホタテの解体（食べ方）を紹介しておきたいと思います。

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ワールドシー　ヤマカの訳ありカット済タラバガニ

	販売店名	ワールドシー　ヤマカ
	商品名	訳ありカット済タラバガニ(約1kg)
	価格	1980円
	評価	★★★★(満足！)

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ワールドシー　ヤマカのボイル子持ちエガニ

	販売店名	ワールドシー　ヤマカ
	商品名	ボイル子持ちエガニ
	価格	3,500円
	評価	★(不味い・・・)

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道産ネットミツハシのボイルズワイガニ足1kg

	販売店名	道産ネット　ミツハシ
	商品名	ボイルズワイガニ足　1ｋ詰
	価格	2,500円
	評価	★★★(普通)

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ベルーナの殻剥き極太本タラバガニ一番脚1.5kg

	販売店名	ベルーナ
	商品名	殻剥き極太本タラバガニ一番脚1.5kg
	価格	13,440円
	評価	★★★(普通)

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フーズランド北海道のボイルタラバ蟹足　１ｋｇ

	販売店名	フーズランド北海道
	商品名	訳ありボイルタラバ蟹足　Lサイズ　約1kg
	価格	3,980円
	評価	★★★★(満足！)

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ベルーナのズワイガニむき身１キロ

	販売店名	ベルーナ
	商品名	ズワイガニむき身１キロ
	価格	6,279円
	評価	★★★(普通)

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かに匠のたらばがに脚２ｋｇ

	販売店名	北海道根室の蟹・海産物　かに匠
	商品名	たらばがに脚２ｋｇ
	価格	3,980円(開店記念価格)
	評価	★★★(普通)

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旨いもの探検隊のたらばがに２．５ｋｇ

	販売店名	旨いもの探検隊
	商品名	たらばがに姿2.5kg
	価格	18,000円
	評価	★★★★★(最高！)

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Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のタラバガニ1.6kg

	販売店名	Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
	商品名	タラバガニ１．６ｋｇ
	価格	忘れてしまいました・・・
	評価	★★★★★(最高！)

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カニ(蟹)の食べ方

お取り寄せしたカニを美味しく食べるためには蟹を上手に解体しなければなりません。
というわけで、カニの上手な食べ方を紹介したいと思います。

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