Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のタラバガニ1.6kg

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のタラバガニ1.6kg

	販売店名	Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
	商品名	タラバガニ１．６ｋｇ
	価格	忘れてしまいました・・・
	評価	★★★★★(最高！)

今回お取り寄せしてみたのは、こだわりの食材ばかりを集めたネット通販「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」の誇る「タラバガニ（堅蟹）１．６ｋｇ」です。

オイシックス曰く、

「見分けは素人では無理。プロでも難しい技。蟹好きが泣いて喜ぶ最上ランクの『堅カニ』を届けるよ」

ということで、高級蟹の真価を学ぶには申し分のない素材です！
正直、取り寄せカニを食べまくろうと言っても、本当に美味しい蟹を知らなければ評価のしようがないですからね～

この絶好の好機に、旨いカニの実力を確認してみたいと思います。

というわけで、やってきました「Ｏｉｓｉｘ」が誇るタラバガニ（堅蟹）１．６ｋｇです。

カニは脱皮を繰り返すことで成長していきますが、この成長度に応じてカニの呼び方が変わり、堅蟹・若蟹・水蟹などと呼ばれます。

今回お取り寄せした堅蟹は、甲羅が堅くなったカニで最も商品として価値のあるカニです。（若蟹・水蟹は、堅蟹に比べて実入りが悪かったり味噌が少なかったりします）

また、堅蟹の中でもランクが分かれており、今回のタラバガニ（堅蟹）１．６ｋｇは、その中でもかなり高級な分類のモノとなっています。

楽天のお取り寄せとかだと一口に「タラバガニ」って括られちゃってますが、同じように見えていろんな種類があるんですね～

カニの解体手順通りに、解体するとこんな山積みに！

さすがは１．６kg、スゴイボリュームです♪

カニバサミで、足を開けてみるともはや感動的とも言える実入り！

この重さを伝えられないのが非常に残念ですが、「ずしりと重い」という表現がピッタリなつまり具合です。

手に持った状態でもまったく型くずれがしないくらい、ギュギュ～と身が詰まってます。

今までこんなかに食べたことありませんから・・・

旨いカニは、カラカラ身を剥がすときに「ハラリ」と簡単に取れると聞いたことがありますが、今回の蟹はまさにそれ！何の苦労もなくホロリと取れる、充実の身♪

いやー、すごいわ、コレ。

お取り寄せのカニには「お買い得」とか「高級」とか煽り文句だけスゴくて、中身はスカスカっていうのが多いのに、この充実感は一体何なんでしょうね～

さすがは「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」！

そして、このぎっしり詰まった身を一口でいただきます！

噛みしめるたびに「ジュワッ」と出る旨み～。
そうか、これが蟹ですか！

うもわぃ！（ウマイ！）

水っぽいという言葉とはまったく逆、カニのみから染み出るのは、正に旨味！といった感じです～

そうか、これが本物の蟹か・・・

というわけで、「本当に美味しい蟹」という基準ができあがったところで「カニお取り寄せ天国」が始まります♪

今回のカニ（蟹）が買えるのは？

「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」

安全で美味しい食材をお届けするネットショップ。ちょっと高くても本物を食べたいあなたに♪

posted by カニ野郎 | コメント (0) | トラックバック (0)

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